صينية سمك بالبطاطس

صينية سمك بالبطاطس

المكونات

• كيلوغرام سمكة منظّف ومغسول
• حبة بطاطس مقطّعة
• حبة طماطم ونصف مقطّعة
• نصف بصلة مقطعة شرائح
• 3 حبّات كرفس
• حبتان ليمون معصورتان
• ملعقة كبيرة زيت
• نصف ملعقة صغيرة كمون
• نصف ملعقة صغيرة شطة
• ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. 1.ابدأي بسكب عصير الليمون على السمك. ثمّ ضعي الطماطم مع الملح، الكمون، الشطة، الثوم، البصل والبقدونس.
2. 2.اخلطي المزيج جيداً ثمّ احشي السمك بعد عمل فتحتين في الظهر.
3. 3.ضعي البطاطس المقطعة حول السمك ثم ضعيها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.