الذرة بالحليب والزبدة

الذرة بالحليب والزبدة

المكونات

• 2 ذرة طازجة بالقشر
• 4 كوب ماء
• 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
• 1 ملعقة صغيرة زبدة + المزيد من مكعبات الزبدة للتقديم
• ملح وفلفل أسود مجروش طازج
• قطع زبدة للتقديم

طريقة التحضير

1. 1.- يُنزع القشر عن الذرة، ثم تُنزع الخيوط المُلتصقة بحبات الذرة.
2. 2.- يُقطع الذرة إلى ثلاث أجزاء متساوية.
3. 3.- يُسخن الماء في إناء على نار متوسطة، يُغطى ويُترك حتى يبدأ في الغليان.
4. 4.- يُضاف الحليب البودرة، الزبدة مع التقليب حتى تذوب الزبدة.
5. 5.- تُضاف قطع الذرة، ويُترك الماء حتى يبدأ في الغليان مرة أخرى.
6. 6.- تُترك الذرة حوالي 10 دقائق حتى تنضج.
7. 7.- تُرفع من خليط الماء وتوضع في طبق التقديم.
8. 8.- تُتبل بالملح والفلفل المجروش، وتُقدم ساخنة مع قطع الزبدة
9. 9.وبالهنا والشفا