كفتة الجمبري.

كفتة الجمبري

المكونات

• كيلو غرام جمبري
• نصف كوب ارز مطحون ناعم
• كوب بقدونس مفروم
• فصان ثوم مفرومان
• بصلة متوسطة الحجم مفرومة
• ملعقة صغيرة فلفل اسود
• نصف ملعقة صغيرة شطة حمراء
• ربع ملعقة صغيرة كمون
• ملعقة صغيرة ملح
• كوبان زيت للتحمير

طريقة التحضير

1. 1.اغسلي الجمبري جيدا بالملح والماء , ثم افرميه وضعيه في وعاء وعليه بقية المقادير باستثناء الزيت واخلطي جيدا
2. 2.شكلي المزيج على شكل اصابع , وحمري بزيت غزير
3. 3.ضعي الجمبري في صحن التقديم , ليصبح جاهزا للاكل