طريقة عمل الجمبري

جمبري 1 آخر تحديث: Sep 25, 2019 انشاء: Sep 25, 2019
طريقة عمل الجمبري
  • تخدم: 5 اشخاص
  • وقت التحضير: 20
  • وقت الطهي: -
  • السعرات الحرارية: -
  • درجه الصعوبة: متوسط
اطبع

طريقة عمل الجمبري

المكونات

طريقة التحضير

  1. 1. أخرجي كميّة الجمبري التي تنوين طهيها قبل نصف ساعة من الفريزر، ثمّ انتظري حتّى يذوب الثّلج عنه تماماً
  2. 2. اغسلي الجمبري بماءٍ يحتوي على القليلٍ من الملح، ثمّ انتشليه واشطفيه مرّةً أخرى بالماء الجاري
  3. 3. اتركي الجمبري حتّى يجفّ قليلاً ويتصفّى من الماء، ليكون جاهزاً للتّتبيل والقلي
  4. 4. ضعي الجمبري في وعاءٍ ثمّ أضيفي الكمّون، والكركم، والملح، والفلفل الأسود، وعصير اللّيمون، والثّوم، وملعقة من الزّيت النّباتي، ثمّ قلّبي الجمبري جيّداً حتّى تتوزّع عليه خلطة النّقع تماماً
  5. 5. ضعي الدّقيق وملعقة النّشا معاً في وعاءٍ مع رشّةٍ صغيرةٍ من الملح، قلّبي المكوّنات جميعها معاً، ثمّ ضعي الجمبري في الدّقيق وقلّبيه جيّداً حتّى يتغلّف بالخليط تماماً
  6. 6. نخّلي ما تبقّى من الدّقيق وضعي الجمبري جانباً ليكون جاهزاً للقلي
  7. 7. سخّني زيتاً نباتيّا ًفي وعاء عميق، وضعي الجمبري فيه، واتركيه مدّة سبع دقائق حتّى يكتسب لوناً ذهبيّاً وطبقةً مقرمشةً
  8. 8. صُفّي الجمبري في طبق التّقديم، وزيّنيه بالشّبت أو البقدونس المفروم، وقدّميه إلى جانب صلصات التّغميس المختلفة، كصلصة التّاراتور، أو صلصة ورشستر، أو صلصة الصّويا صوص، أو صلصة ثمار البحر مع الكريما الحامضة

طريقة عمل الجمبري



  • تخدم: 5 اشخاص
  • وقت التحضير: 20
  • وقت الطهي: -
  • السعرات الحرارية: -
  • درجه الصعوبة: متوسط

طريقة عمل الجمبري

المكونات

طريقة التحضير

  1. 1. أخرجي كميّة الجمبري التي تنوين طهيها قبل نصف ساعة من الفريزر، ثمّ انتظري حتّى يذوب الثّلج عنه تماماً
  2. 2. اغسلي الجمبري بماءٍ يحتوي على القليلٍ من الملح، ثمّ انتشليه واشطفيه مرّةً أخرى بالماء الجاري
  3. 3. اتركي الجمبري حتّى يجفّ قليلاً ويتصفّى من الماء، ليكون جاهزاً للتّتبيل والقلي
  4. 4. ضعي الجمبري في وعاءٍ ثمّ أضيفي الكمّون، والكركم، والملح، والفلفل الأسود، وعصير اللّيمون، والثّوم، وملعقة من الزّيت النّباتي، ثمّ قلّبي الجمبري جيّداً حتّى تتوزّع عليه خلطة النّقع تماماً
  5. 5. ضعي الدّقيق وملعقة النّشا معاً في وعاءٍ مع رشّةٍ صغيرةٍ من الملح، قلّبي المكوّنات جميعها معاً، ثمّ ضعي الجمبري في الدّقيق وقلّبيه جيّداً حتّى يتغلّف بالخليط تماماً
  6. 6. نخّلي ما تبقّى من الدّقيق وضعي الجمبري جانباً ليكون جاهزاً للقلي
  7. 7. سخّني زيتاً نباتيّا ًفي وعاء عميق، وضعي الجمبري فيه، واتركيه مدّة سبع دقائق حتّى يكتسب لوناً ذهبيّاً وطبقةً مقرمشةً
  8. 8. صُفّي الجمبري في طبق التّقديم، وزيّنيه بالشّبت أو البقدونس المفروم، وقدّميه إلى جانب صلصات التّغميس المختلفة، كصلصة التّاراتور، أو صلصة ورشستر، أو صلصة الصّويا صوص، أو صلصة ثمار البحر مع الكريما الحامضة

قد يعجبك ايضا

اضف تعليق

النشرة الاخبارية

اشترك لتلقي تحديثات البريد الإلكتروني على وصفات جديدة.