كيك مالح بالجبن

كيك مالح بالجبن

المكونات

• كوبان دقيق
• نصف كوب بصل مبشور
• نصف كوب بقدونس مفروم فرماً ناعماً
• كوب جبن غرويير مبشور
• كوب جامبون بقر مقطّع إلى قطع صغيرة
• نصف كوب حليب سائل
• 3 بيضات
• ربع كوب زبدة مذوّبة
• نصف كوب جبن موزاريلا مبشور للزينة
• ملعقتان كبيرتان زبدة للدهن

طريقة التحضير

1. 1.حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة، ثمّ إدهني قوالب الكب كيك بالقليل من الزبدة.
2. 2.في وعاء، ضعي الدقيق ثمّ أضيفي إليه البصل، البقدونس، الجبنة، الجامبون وحرّكي جيداً.
3. 3.أخفقي في وعاء آخر البيض مع الحليب ثمّ أضيفي إليه الزبدة المذوّبة.
4. 4.أسكبي مزيج البيض فوق الدقيق وحركي بواسطة ملعقة خشبيّة حتى تتجانس المكونات.
5. 5.أسكبي المزيج في قوالب الكب كيك وأدخليها إلى الفرن لحوالي 25 دقيقة ثمّ أخرجيها وانثري جبن الموزاريلا على وجهها. أعيديها إلى الفرن لحوالي 5 دقائق أو حتى يذوب الجبن.
6. 6.أخرجي الكب كيك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد وقدمي.