كيكة النسكافيه بصوص كريمة النسكافية

كيكة النسكافيه بصوص كريمة النسكافية

المكونات

• 2 كوب دقيق
• 4 بيضات
• 1 كوب سكر بودرة
• 1 كوب زيت
• 1 كوب لبن(حليب)
• 2 م ك نسكافيه
• 2 م ك بيكنج باودر
• الصوص : 2 م ك سكر بودرة
• 2 م ك نسكافيه
• 2 م ك قشطه علب
• نص كوب لبن (حليب) بارد
• نص كوب لبن (حليب) مركز محلى
• كوب كريمة خفق

طريقة التحضير

1. 1.نضع اللبن على نار خفيفة حتى يصبح دافيء قليلاً ثم يوضع معه النسكافيه
2. 2.ويحرك حتى يذوب يترك جانباً حتى يبرد.
3. 3.نضع البيض والسكر مع بعض ويخفق حتى يصبح كثيف ثم يضاف له الزيت والحليب يخفق قليلاً ثم نضيف الدقيق والبيكنج باودر بالتدريج مع الاستمرار بالخفق
4. 4.يوضع الخليط بالتساوي بين صينيتين أو ثلاث ويدخل للفرن على درجة حرارة متوسطه 180 حتى تنضج نخرجها ونتركها على رف معدني حتى تبرد.
5. 5.الصوص : يخلط اللبن والنسكافيه في الاول ثم تضاف بقية المقادير ونستمر بالخفق
6. 6.بسرعه في وعاء عميق حتى يتكاثف الخليط ويثقل قوامه
7. 7.نقوم بوضع طبقه من الخليط على وجه قالب الكيك ثم تضاف طبقه أخرى
8. 8.من الكيك وطبقه أخرى من الخليط ثم الطبقه الأخيره من الكيك ثم يصب بقية الخليط على الطبقات الثلاث ويتم ترتيبه حتى تصبح جميع الجهات مغطاة بالكريمه
9. 9.وهنا صوره للخليط مع صوره لطبقات الثلاث من الكيك مغطى بالكريمه وحبيبات النسكافية و ممكن تكسرى اى نوع شيكولاته بالنسكافية على الوجه لتعطيها مذاق اغنى