فتة شاميه بالسمنة

فتة شاميه بالسمنة

المكونات

• وقيه حمص مسلوقه مع ميتها و بحط اثناء السلق رشه صودا
• كوب زبادي (لبن اكل)
• نص كوب طحينة
• فصين توم و ليمون شويه زيت زيتون و فلفل اخضر
• ملعقة صغيرة ملح
• رغيفين خبز
• زيت زيتون
• بابريكا وسماق و كمون و تشيلي باودر و لوز رباع وصنوبر للزينة و بقدونس

طريقة التحضير

1. 1.اول شي بقطع الخبز و بقليه ليصير لونو دهبي
2. 2.بحطو بالصحن. بحط جزء من الدقه عليه لغايه ما ينخلط كلو فيها. و بحط كمان نص كميه الحمص اللي عندي مع جزء من مرق السلق و بتعرفو منسوب المي لازم يكون لاكتير ولا قليل
3. 3.تاني طبقه بحط جزء من الدقه مع لبن و الطحينه و كمون و بسكبهم عالوجه
4. 4.تالت طبقه بكمل باقي الحمص. و اللوز و الصنوبر و و برش بقدونس.
5. 5.و صحتين و عوافي عقلبكم