عصير تمر هندي

عصير تمر هندي

المكونات

• 250غم تمر هندي
• 8-7 كوب ماء مغلي
• 3/4 - 1 كوب سكر (حسب الرغبة)
• 1 ملعقة صغيرة ماء ورد

طريقة التحضير

1. 1.في وعاء غميق نضع التمر هندي مع الماء المغلي و يحرك بملعقة خشبيه ثم يترك منقوع لمده لاتقل عن 3 ساعات . ومن الممكن تركه منقوع ليله كامله .
2. 2.يحرك بالملقعة ,ثم يصفى جيدا باستخدام مصفاه
3. 3.يضاف السكر و يحرك جيدا , و من ثم يضاف ماء الورد .
4. 4.يحفظ في ابريق داخل الثلاجه و يقدم باردا .