شوربة الدجاج مع اليقطين

شوربة الدجاج مع اليقطين

المكونات

• 4 أكواب ونصف ماء
• مغلف من شوربة خلاصة الدجاج
• كوب ونصف يقطين مقطّع إلى مكعبات صغيرة
• نصف كوب بودرة حليب جوز الهند مذوّب في نصف كوب ماء
• 200 غرام فيليه صدر الدجاج مقطّع إلى مكعبات صغيرة
• رشة من الفلفل الأسود المطحون

طريقة التحضير

1. 1.ضعي الماء، شوربة خلاصة الدجاج ، اليقطين وبودرة حليب جوز الهند المذوّبة في قدرة كبيرة الحجم.
2. 2.حرّكي المكونات حتى تغلي ثمّ أتركيها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج اليقطين.
3. 3.ضعي الشوربة في الخلاط واطحني جيداً حتى تصبح ناعمة
4. 4.صفّيها وأعيديها إلى القدر نفسه.
5. 5.أضيفي الدجاج واتركيه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج الدجاج.
6. 6.تبّلي الشوربة بالفلفل وحرّكي ثمّ قدمي.