سلطة العدس الاخضر

سلطة العدس الاخضر

المكونات

• ٣ كوب خس مغسول ، مفروم
• ٢ حبة طماطم ، مفروم
• ١ حبة افوكادو ،مقطعة
• ٢ جزر متوسط الحجم ، مبشور
• ١/٤ كوب عدس اخضر
• ١ مخلل خيار ، مفروم
• زيت زيتون / ملح / فلفل اسود / ليمون
• ١/٢ ملعقة صغيرة عسل
• برش برتقال للزينة

طريقة التحضير

1. 1.نسلق العدس الاخضر لمدة ربع ساعة تقريبا حتى يصبح طري و لكن غير مفتت
2. 2.نصفيه و نتركه حتى يبرد تماما.
3. 3.في وعاء التقديم نرتب الخس ، الطماطم ، الجزر ، المخلل .
4. 4.نحضر التتبيلة بخلط الليمون و زيت الزيتون و الملح و الفلفل و العسل جيدا .
5. 5.نضيف العدس الاخضر وصوص التتبيلة و نحرك جيدا .
6. 6.نزين بالافوكادو و برش البرتقال
7. 7.تقدم فورا .
8. 8.الف هنا و عافية