الماكي الياباني

سوشي 0 آخر تحديث: Sep 23, 2019 انشاء: Sep 22, 2019
الماكي الياباني
  • تخدم: 4 اشخاص
  • وقت التحضير: 15
  • وقت الطهي: -
  • السعرات الحرارية: -
  • درجه الصعوبة: متوسط
اطبع

الماكي الياباني

المكونات

طريقة التحضير

  1. 1.التتبيلة : اخلطي المكونات مع بعضها. وضعيها على نار متوسطة حتى يذوب السكر والملح.
  2. 2.اتركيها تبرد ثم ضعيها في الثلاجة لحين الأستخدام.
  3. 3.الأرز : اغسلي الأرز جيدا، صفيه ثم ضعيه في طنجرة. واسكبي عليه الماء الباردة.
  4. 4.ضعيه أخيرًا على النار واتركيه يغلي.
  5. 5.عندما يبدأ في الغليان، غطيه واتركيه على نار متوسطة.
  6. 6.اطهيه مدة 10 دقائق من غير أن ترفعي الغطاء.
  7. 7.واطهيه مدة 10 دقائق اضافية على نار هادئة.
  8. 8.أطفئي النار واتركي الطنجرة هكذا لمدة 15 دقيقة.
  9. 9.انقلي الأرز لاحقًا إلى وعاء من الزجاج أو من الخشب، ورشي عليه من الداخل تتبيلة الخل.
  10. 10.اخلطي الأزر بحذر حتى لا يتضرر ثمّ غطيه بمنشفة مبللة واتركيه يبرد على درجة حرارة الغرفة.
  11. 11.افردي النوري على البامبو وافردي عليه كمية من الأرز تساوي ¾ كبر ورقة النوري، وانتبهي إلى ترك فراغ.
  12. 12.أعدّي الحشوة وهي تكون مؤلفة من نوع سمك كالسلمون أو التونا أو السلطعون مع نوع من الخضار كالجزر أو الخيار.
  13. 13.رصي الحشوة على الأرز حسب رغبتك.
  14. 14.لفي السوشي وامسحي الطرف بالماء لكي يلتصق.
  15. 15.ثمّ، قطعيه إلى حلقات دائرية وقدميه مع صلصة الصويا ومخلل الزنجبيل.
  16. 16.ولا تنسي العيدان الخشبية (الشوبستك) لأكل السوشي.

الماكي الياباني



  • تخدم: 4 اشخاص
  • وقت التحضير: 15
  • وقت الطهي: -
  • السعرات الحرارية: -
  • درجه الصعوبة: متوسط

الماكي الياباني

المكونات

طريقة التحضير

  1. 1.التتبيلة : اخلطي المكونات مع بعضها. وضعيها على نار متوسطة حتى يذوب السكر والملح.
  2. 2.اتركيها تبرد ثم ضعيها في الثلاجة لحين الأستخدام.
  3. 3.الأرز : اغسلي الأرز جيدا، صفيه ثم ضعيه في طنجرة. واسكبي عليه الماء الباردة.
  4. 4.ضعيه أخيرًا على النار واتركيه يغلي.
  5. 5.عندما يبدأ في الغليان، غطيه واتركيه على نار متوسطة.
  6. 6.اطهيه مدة 10 دقائق من غير أن ترفعي الغطاء.
  7. 7.واطهيه مدة 10 دقائق اضافية على نار هادئة.
  8. 8.أطفئي النار واتركي الطنجرة هكذا لمدة 15 دقيقة.
  9. 9.انقلي الأرز لاحقًا إلى وعاء من الزجاج أو من الخشب، ورشي عليه من الداخل تتبيلة الخل.
  10. 10.اخلطي الأزر بحذر حتى لا يتضرر ثمّ غطيه بمنشفة مبللة واتركيه يبرد على درجة حرارة الغرفة.
  11. 11.افردي النوري على البامبو وافردي عليه كمية من الأرز تساوي ¾ كبر ورقة النوري، وانتبهي إلى ترك فراغ.
  12. 12.أعدّي الحشوة وهي تكون مؤلفة من نوع سمك كالسلمون أو التونا أو السلطعون مع نوع من الخضار كالجزر أو الخيار.
  13. 13.رصي الحشوة على الأرز حسب رغبتك.
  14. 14.لفي السوشي وامسحي الطرف بالماء لكي يلتصق.
  15. 15.ثمّ، قطعيه إلى حلقات دائرية وقدميه مع صلصة الصويا ومخلل الزنجبيل.
  16. 16.ولا تنسي العيدان الخشبية (الشوبستك) لأكل السوشي.

قد يعجبك ايضا

اضف تعليق

النشرة الاخبارية

اشترك لتلقي تحديثات البريد الإلكتروني على وصفات جديدة.